مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
5 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخلطي الدقيق مع الماء، والملح، في وعاء عميق حتى يذوب تماماً، وفي حال تكتل الدقيق، صفيه جيداً داخل قدر.
الخطوة رقم 2
ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي المزيج جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
أضيفي الزبدة، وحركي باستمرار لمدة 30 دقيقة.
الخطوة رقم 4
ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون.
الخطوة رقم 5
ضعي العصيدة في الطبق، ثم رتبي وجهها بواسطة ملعقة واصنعي شكل بحسب الرغبة.
الخطوة رقم 6
صبّي شراب التمر على العصيدة، ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
