مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيه 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
الخطوة رقم 2
اخلطي الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت وحركي.
الخطوة رقم 3
أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر لخليط الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
الخطوة رقم 4
غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
الخطوة رقم 5
قطعي العجينة لدوائر ومديها وادهنيها بالزبدة ثم احشيها بالفاكهة أو الطماطم، ولميها عند الأطراف، وزجيها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة، أو حتى تحمر الأطراف، ثم أخرجيها وزينيها بالأعشاب.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
