مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
5 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
في وعاء المضرب الكهربائي، ضعي صفار البيض ونصف كوب من السكر، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس.
الخطوة رقم 3
في وعاء آخر، اخفقي زلال البيض مع الفانيليا، حتى تحصلي على مزيج أبيض كريمي القوام.
الخطوة رقم 4
أضيفي مزيج زلال البيض فوق مزيج صفار البيض، ثم أضيفي كمية السكر المتبقية، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 5
أضيفي الدقيق، وأعيدي الخفق جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
الخطوة رقم 6
صبّي خليط الكيك في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق، وساوي سطحه.
الخطوة رقم 7
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام النضج، ثم أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد كلياً قبل تقطيعه وتقديمه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
