مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
3 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
قومي بتقطيع لب المانجو إلى مكعبات، واحرصي على إزالة القشرة، ثم أضيفيه إلى الخلاط.
الخطوة رقم 2
تذوقي اللب وأضيفي السكر حسب الحاجة واخلطي حتى يصبح ناعماً دون إضافة أي ماء، يمكنك أيضاً تخطي هذه الخطوة باستخدام هريس المانجو المعلب.
الخطوة رقم 3
أضيفي الكريمة إلى وعاء الخلط، واخفقي الكريمة باستخدام خلاط يدوي أو خلاط قائم مع ملحق خفق حتى تتكون قمم ناعمة، يمكنك أيضاً استخدام خفاقة يدوية إذا لم يكن لديك الأجهزة الكهربائية في المنزل.
الخطوة رقم 4
أضيفي هريس المانجو إلى الكريمة المخفوقة واخلطي لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تمتزج المكونات جيداً.
الخطوة رقم 5
تذوقي المزيج وأضيفي المزيد من السكر البودرة إذا لزم الأمر.
الخطوة رقم 6
اسكبي خليط المانجو والكريمة في وعاء مناسب للتجميد مع غطاء، وأغلقيه بإحكام، وجمّدي الآيس كريم لمدة 5-6 ساعات، أو حتى يتماسك.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
