مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
5 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر عميق، اخلطي كل المكونات السابقة على البارد مع مراعاة أن كل كوب من الحليب أو العصير يحتاج لملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من النشا.
الخطوة رقم 2
استمري في التقليب حتى تتأكدي من ذوبان السكر والنشا بشكل جيد.
الخطوة رقم 3
ارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام المهلبية المطلوب.
الخطوة رقم 4
وزعي مزيج المهلبية في أطباق التقديم، واتركيها تبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم أدخليها للثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.
الخطوة رقم 5
بإمكانكِ تغطية وجه أطباق المهلبية بنايلون شفاف حتى لا يتشقق الوجه.
الخطوة رقم 6
قدميها باردة وزيني بجوز الهند المبشور قبل التقديم
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
