مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني كوب من زيت الزيتون في قدر على النار، ثم إقلي جوانح البصل حتى تذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي الدجاج المفتت فوق البصل، وقلّبي المكونات جيداً.
الخطوة رقم 3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والسماق، واتركي الخليط على النار لحوالي 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر.
الخطوة رقم 4
قسّمي الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات، وضعي في داخل كل قطعة مقدار ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج والبصل، ثم ادهني الخبز بالزيت، ولفيه مع إقفال الجوانب.
الخطوة رقم 5
إدهني صينيّة فرن بزيت الزيتون، وضعي بها لفائف المسخن.
الخطوة رقم 6
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر اللفائف قليلاً، ثم قدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
