مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
4 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
باستخدام آلة التقطيع أو السكين الحاد قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
الخطوة رقم 2
ضعي الشرائح في ماء مثلج لمدة نصف ساعة ثم جففيها تماماً من الماء باستخدام المحارم الوقية.
الخطوة رقم 3
في مقلاة، ضعي الزيت الغزير حتى يسخن على النار ويصل حتى 350 درجة مئوية.
الخطوة رقم 4
ضعي شرائح البطاطس واحدة تلو الأخرى وقلبي جيداً.
الخطوة رقم 5
عندما تصل الشرائح إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة، ارفعيها من الزيت واتركيها على مناديل ورقية حتى تمتص الفائض من الزيت.
الخطوة رقم 6
قدمي الشيبس بجانب التغميسات المفضلة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
