مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اغسلي الكوسا جيداً، وأفرغيها من اللّب، ثم نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 2
سخني السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكوسا، وقلّبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
الخطوة رقم 3
في وعاء، ضعي جبن الفيتا والكريمة السائلة والزيتون والجزر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
الخطوة رقم 4
احشي حبات الكوسا بحشوة الجبن، وصفّيها في صينية فرن.
الخطوة رقم 5
اغمري حبات الكوسا بالكريمة، وانثري الجبن الرومي على الوجه.
الخطوة رقم 6
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 7
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها، ثم قدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
