مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء، يتم غسل الذرة الصفراء وتركها ليلة كاملة في الماء.
الخطوة رقم 2
في اليوم التالي، نضع الذرة مع الماء على النار حتى الغليان لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى مرحلة ما قبل تمام النضج الكامل.
الخطوة رقم 3
بعد ذلك، نصفي الذرة الصفراء جيداً.
الخطوة رقم 4
في وعاء، نضع الذرة ونضيف عليها الدقيق والنشا ودقيق الذرة وبودرة البصل والبابريكا وبودرة الثوم ونقلبهم جيداً حتى يتم تغليف الذرة بالخليط الجاف.
الخطوة رقم 5
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضعي الذرة وقلبي بهدوء وخففي حرارة النار لهادئة حتى تصل الذرة إلى القرمشة المطلوبة.
الخطوة رقم 6
صفّي الذرة المحمصة ونكهي بتوابل الجبن أو بحسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
