مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
قطّعي ورق الجلاش إلى مستطيلات طويلة ومتساوية الحجم.
الخطوة رقم 2
ضعي مقدار من جبن الفيتا والموزاريلا والشيدر على ورق الجلاش، ثم لفيه بشكل رول حتى إنتهاء الكمية.
الخطوة رقم 3
صفّي الرولات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
الخطوة رقم 4
إدهني وجه رولات الجلاش بصفار البيض المخفوق.
الخطوة رقم 5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 6
إخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الجلاش ويصبح ذهبي اللون.
الخطوة رقم 7
صبّي الحليب على وجه أصابع الجلاش، ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
