مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الباذنجان وقلّبيه لعدة دقائق حتى يلين.
الخطوة رقم 2
أضيفي الطماطم، وحلقات البصل، والفلفل الأخضر.
الخطوة رقم 3
نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 4
صبّي الماء تدريجياً، واتركي المقلاة على النار حتى تنضج الخضار تماماً.
الخطوة رقم 5
ضعي الخليط في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن حتى يتحمر وجه الشكشوكة، ثم قدميها ساخنة إلى جانب الخبز الطازج.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
