مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي البيض، والسكر، والحليب، والفانيليا في وعاء عميق، واخفقي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس.
الخطوة رقم 2
أضيفي الدقيق والملح، ثم صبّي الماء تدريجياً مع الخفق المستمر، حتى تحصلي على عجينة كريب سائلة ومتجانسة.
الخطوة رقم 3
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم صبّي مقدار مغرفة في وسط المقلاة من عجينة الكريب، ووزعيها على المقلاة كاملة بشكل دائري.
الخطوة رقم 4
اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم اقلبيها على الجهة الثانية واتركيها لأقل من دقيقة حتى تتحمّر.
الخطوة رقم 5
ضعي عجينة الكريب في طبق التقديم، ثم كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة.
الخطوة رقم 6
ادهني الشوكولاتة في وسط كل عجينة، ولفّيها، ثم زيّني الكريب بالفواكة، وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
