مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
18 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر على النار، ضعي اللحم المفروم وقلبيه قليلاً.
الخطوة رقم 2
بهري اللحم المفروم بالبهارات المشكلة، والكمون، والبهارات الإيطالية، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي.
الخطوة رقم 3
أضيفي الزيت النباتي، ومعجون الطماطم، والماء على اللحم المفروم، واتركيه يتسبك قليلاً.
الخطوة رقم 4
لتحضير البشاميل: صبي الحليب في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق، وابدأي بالتحريك حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الكريمة، واستمري بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام، وبهري بالفلفل الأبيض.
الخطوة رقم 5
لتحضير اللازانيا: ضعي طبقة من البشاميل في قاع طبق الفرن البايركس، ثم وزعي شرائح من عجينة اللازانيا، ثم من حشوة اللحم المفروم المطبوخ، والقليل من جبن الموزاريلا المبشور.
الخطوة رقم 6
كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة والحشوة والبشاميل، واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة على الوجه من البشاميل.
الخطوة رقم 7
انثري على الوجه القليل من جبن الموزاريلا، وأدخلي صينية اللازانيا للفرن لمدة 40 دقيقة، وحمري الوجه، وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
