مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
16 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، والبصل، والثوم، وقلبي لعدة دقائق حتى ينضج الدجاج.
الخطوة رقم 2
أضيفي شرائح الجزر والفلفل الرومي، وقلبي حتى تذبل الخضار.
الخطوة رقم 3
أضيفي معجون الطماطم وقلبي قليلاً، ثم نكّهي المزيج بالكاري، والزنجبيل، وبهارات الكاجون، والبهارات الإيطالية.
الخطوة رقم 4
أضيفي مرق الدجاج وحليب جوز الهند، وحركي جيداً، ثم خففي النار واتركي المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق.
الخطوة رقم 5
ارفعي المقلاة عن النار، ثم رشّي الملح والفلفل الأسود، وأضيفي عصير الليمون الحامض وحركي قليلاً.
الخطوة رقم 6
ضعي الدجاج بالخضار والكاري في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
