مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
نظفي الطماطم جيّداً بالماء، ثمّ قشّريها وافرميها فرماً ناعماً، وقشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
الخطوة رقم 2
اغسلي الفلفل الأخضر بالماء وافرميه فرماً ناعماً.
الخطوة رقم 3
ضعي مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، وأضيفي ملعقتان من الزّيت.
الخطوة رقم 4
حمري البصل، والثّوم المفروم، والفلفل الأخضر في المقلاة، ثمّ أضيفي اللحم المفروم، والملح.
الخطوة رقم 5
عندما ينضج اللحم، أضيفي الطماطم المفرومة، وغطي المقلاة، واتركيها لمدّة 5-10 دقائق.
الخطوة رقم 6
أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.
الخطوة رقم 7
ارفعي المقلاة عن النار، وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
