مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
15 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
11 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
الخطوة رقم 2
أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
الخطوة رقم 3
ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
الخطوة رقم 4
أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
الخطوة رقم 5
أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 6
قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
الخطوة رقم 7
أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
الخطوة رقم 8
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
الخطوة رقم 9
أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
الخطوة رقم 10
أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
الخطوة رقم 11
قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
