مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة اسلقي الحمص حتى ينضج.
الخطوة رقم 2
صفّي الحمص من الماء وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي قليلاً، ثم أضيفي عصير الليمون، والطحينة، والملح، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
الخطوة رقم 3
في مقلاة عميقة على النار ضعي اللحم المفروم مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبي لعدة دقائق حتى ينضج.
الخطوة رقم 4
ضعي الحمص في طبق تقديم واسع، ووزعي فوقه اللحم، وزينيه بالبقدونس المفروم، والصنوبر المحمص، وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
