مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
15 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
12 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي أفخاذ الدجاج واتركيهم جانباً.
الخطوة رقم 2
جهزي الخلطة من ملعقة زبدة كبيرة ومعلقة كبيرة زيت زيتون وارفعيهم على النار.
الخطوة رقم 3
ضعي البصل المبشور والملح.
الخطوة رقم 4
أول ما تدبل ضعي القوانص المقطعة، وجميع التوابل.
الخطوة رقم 5
ضعي نصف كوب شوربة.
الخطوة رقم 6
عندما تدخل في التسوية ضعي الكبدة والأرز والمقدار المناسب من باقي الشوربة.
الخطوة رقم 7
اطهيها نصف تسوية واحشي فيها الأفخاذ.
الخطوة رقم 8
قومي بلفها في ورقة زبدة ثم البلاستيك الغذائي.
الخطوة رقم 9
ضعيها في إناء فيها ماء وبصل وورق غار ومستكة وهيل على النار.
الخطوة رقم 10
عند تسويتها أخرجيها من الشوربة.
الخطوة رقم 11
اقليها في زبدة وزيت.
الخطوة رقم 12
قدميها مع الثومية أو الطحينة والسلطة الخضراء.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
