مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء للتتبيل، ضعي ريش اللحم ونكهي بالبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، واتركي اللحم لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
الخطوة رقم 2
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي البصل وقلبيه حتى يذبل قليلاً، ثم أضيفي شرائح ريش اللحم واتركيها حتى ينشف الماء وتتحمر من الجهتين.
الخطوة رقم 3
ضعي شرائح ريش اللحم في صينية فرن مع مزيج البصل.
الخطوة رقم 4
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع النشاء، والماء، وضعي المزيج في قدر صغير الحجم على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي المزيج مع الفلفل الحار للحم في صينية الفرن.
الخطوة رقم 5
غطي صينية الفرن بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة رقم 6
ارفعي ورق الأولمنيوم عن المكونات، واتركي الصينية بالفرن لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج الريش وتتحمر وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
