مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء كبير الحجم، اخلطي الماء مع الخميرة والسكر، واتركي المكونات جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
الخطوة رقم 2
أضيفي زيت الزيتون والأوريغانو والملح والدقيق تدريجياً، ثم إبدئي بعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
ادهني العجينة بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح وتختمر.
الخطوة رقم 4
في وعاء جانبي، إمزجي جبن الفيتا مع القشقوان والنعناع حتى تختلط المكونات.
الخطوة رقم 5
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
الخطوة رقم 6
إحشي كل كرة بكمية مناسبة من حشوة الجبن، ثم أعيدي تكويرها.
الخطوة رقم 7
رصّي كرات العجين المحشية في صينية فرن، وادهني وجهها بصفار البيض.
الخطوة رقم 8
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 9
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
الخطوة رقم 10
قدمي خلية النحل بالجبنة والأوريغانو مباشرة إلى جانب كوب من الشاي الساخن.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
