مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ابشري البصل وارفعيه على النار مع السمن، وقلبيه حتى يصبح لونه أصفر.
الخطوة رقم 2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتشرب ماءه وتبليه بالملح والفلفل.
الخطوة رقم 3
خذي رقيقة من الجلاش وافرديها ثم ادهنيها بالسمن، وافردي عليها رقيقة أخرى من الجلاش.
الخطوة رقم 4
ضعي كمية من اللحم بالطول على طرف الجلاش ثم لفيه على شكل أسطوانة.
الخطوة رقم 5
كرري هذه الخطوة مع باقي رقائق الجلاش.
الخطوة رقم 6
ادهني الصينية ورصي فيها أصابع الجلاش ثم قطعي قطعاً متساوية ورشي على السطح السمن ثم الجبن الرومي.
الخطوة رقم 7
ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
