مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
افردي عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم قطعيها إلى مثلثات.
الخطوة رقم 2
في وعاء، اخلطي جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا، والفلفل الأسود، والزعتر، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
الخطوة رقم 3
وزعي مقدار ملعقة من حشوة الجبن على طرف كل قطعة عجين، ثم لفيها على شكل مثلثات، وأحكمي إغلاقها.
الخطوة رقم 4
وزعي المعجنات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم ادهني وجهها بالبيض المخفوق، وانثري حبة البركة على الوجه.
الخطوة رقم 5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 6
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج المعجنات وتتحمر.
الخطوة رقم 7
ضعي معجنات الزعتر والجبنة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة ومحمرة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
