مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي البيض والزيت النباتي في وعاء العجانة الكهربائية، واخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي اللبن الزبادي والحليب، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 2
امزجي الخميرة والسكر بربع كوب من الماء الدافئ، واتركي المزيج جانباً لعدة دقائق حتى يتفاعل.
الخطوة رقم 3
أضيفي مزيج الخميرة فوق خليط البيض والحليب، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 4
ضعي العجينة في وعاء، ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالي 60 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
الخطوة رقم 5
افردي العجينة على سطح العمل بواسطة الشوبك، ثم قطّعيها إلى شرائح متساوية، ثم خذي كل شريحة ولفيها على قطعة الهوت دوغ بشكل حلزوني.
الخطوة رقم 6
كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
الخطوة رقم 7
صفّي فطاير الهوت دوغ في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
الخطوة رقم 8
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 9
ادهني وجه الفطاير بالبيض، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام النضج.
الخطوة رقم 10
ضعي فطاير هوت دوغ ميني في طبق التقديم، وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
