مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
5 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدقيق والملح والحليب في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
الخطوة رقم 2
صبّي الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم إفرديها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
الخطوة رقم 4
ادهني وجه العجينة بالسمنة، ثم إثنيها على شكل مربع.
الخطوة رقم 5
افردي العجينة مجدداً إلى دوائر.
الخطوة رقم 6
سخني القليل من السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم ضعي دوائر العجينة تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
الخطوة رقم 7
قدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
