مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخفقي البيض في وعاء ثم أضيفي الخل والزيت واستمري بالخفق.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزيتون، والجبن، والزعتر إلى الخليط وحركيهم جميعاً بالملعقة.
الخطوة رقم 3
نخلّي الدقيق والبيكنج باودر وأضيفيهم للخليط، ثم اللبن فوقهما واخلطي مجدداً.
الخطوة رقم 4
اسكبي الخليط في قالب مناسب للكيك، يمكنكِ اختيار القالب الذي ترغبين به، وتستطيعين استخدام قوالب الكب كيك بدلاً من القالب العادي، ولكن في حال اخترتِ القالب يجب أن تدهنيه بالزيت أو الزبدة وبعدها تقومين برشه بالقليل من الدقيق.
الخطوة رقم 5
قبل الخبز قومي بدهن سطح العجين بصفار البيض، واتركي القالب ليرتاح 15 دقيقة قبل إدخاله للفرن،و اتركيها على نار متوسطة في الفرن حتى تنتفخ العجينة وتنضج ويصبح لونها ذهبياً.
الخطوة رقم 6
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يهدأ قليلاً ثم قطعيه وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
