مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في محضرة الطعام اهرسي البطاطا المسلوقة جيداً، ثم أضيفي الطحين، والسكر، والملح معاً.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزيت بالتدريج، ثم أضيفي الماء الدافئ، واعجني المزيج جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة القوام.
الخطوة رقم 3
على سطح مرشوش بالدقيق، قسمي العجينة إلى قطع صغيرة، وشكّليها على شكل كرات، ثم افردي العجينة بالنشابة حتى تصبح عجينة رقيقة.
الخطوة رقم 4
صُفي العجينة في صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت.
الخطوة رقم 5
أدخلي الصينية للفرن حتى تحمر وتنضج.
الخطوة رقم 6
قدمي المعجنات ساخنة أو دافئة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
