مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الزيت النباتي على درجة حرارة منخفضة في مقلاة غير لاصقة، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي صدور الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي بهارات الشاورما وباقي التوابل، وأخيراً أضيفي البقدونس المفروم.
الخطوة رقم 3
افردي العجينة ووزعي الدجاج والجبنة المبشورة.
الخطوة رقم 4
أغلقي العجينة جيداً على الحشوة وادهني الوجه بالبيض المخفوق.
الخطوة رقم 5
صُفّي المعجنات في صينية فرن.
الخطوة رقم 6
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وأدخلي العجينة الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر الوجه، وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
