مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء صغير ذوبي السكر والخميرة في الماء حتى تتفاعل.
الخطوة رقم 2
في وعاء آخر عميق،اخلطي الدقيق مع الحليب والملح.
الخطوة رقم 3
أضيفي الزيت النباتي وخليط الخميرة للدقيق.
الخطوة رقم 4
أخلطي المزيج حتى يتماسك.
الخطوة رقم 5
في محضرة الطعام، اخلطي المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة، وغطي العجينة حتى ترتاح لمدة 60 دقيقة ويتضاعف حجمها.
الخطوة رقم 6
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة بواسطة النشابة.
الخطوة رقم 7
افردي كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
الخطوة رقم 8
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، واقلي قطع العجين حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، أو يمكنكِ تسويتها بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 9
أخرجي قطع العجين من الزيت وصفيها جيداً.
الخطوة رقم 10
افتحي العجين من المنتصف، وأضيفي بداخله الحشوة المفضلة لكِ.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
