مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في طاسة كبيرة يقلب الزيت والزبدة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الشفاف، يضاف الفلفل الرومي ويقلب لدقيقتين.
الخطوة رقم 2
ثم يضاف القوانص وتقلب حتى يتغير لونها للرمادي الفاتح.
الخطوة رقم 3
تضاف البهارات ويتم التقليب لخمس دقائق ثم يضاف الخل ويقلب.
الخطوة رقم 4
عند دخول القلوب والقوانص مرحلة نصف الاستواء يضاف دبس الرمان وتترك على النار حتى تمام النضج مع مراعاة انه قد نحتاج إضافة القليل من الماء للمساعدة على التسوية.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
