مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
20 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي مكونات العجينة كلها في العجانة الكهربائية، باستثناء الماء، واخلطيها جيداً.
الخطوة رقم 2
أضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة وناعمة.
الخطوة رقم 3
اتركي الوعاء لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجين.
الخطوة رقم 4
في مقلاة على النار، ضعي مكونات الحشوة وقلبيها.
الخطوة رقم 5
اتركي الحشوة على النار حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.
الخطوة رقم 6
قومي بفرد العجينة داخل صينية الفرن.
الخطوة رقم 7
ضعي الحشوة في المنتصف، ثم أضيفي الطبقة الثانية على وجه الفطيرة، وضعي السمسم والبيض المخفوق.
الخطوة رقم 8
أدخلي العجينة إلى الفرن حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
