مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
4 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء اخلطي السجق المفروم مع الجبن الكريمي جيداً.
الخطوة رقم 2
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 3
ادهني صينية فرن دائرية الشكل بالسمن.
الخطوة رقم 4
افردي نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاة أن يكون طرف العجين للأعلى.
الخطوة رقم 5
وزعي مزيج السجق المفروم والجبن الكريمي على العجين بالتساوي.
الخطوة رقم 6
ضعي باقي كمية العجين فوق الحشوة، ثم ضعي أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف وتتماسك.
الخطوة رقم 7
أدخلي الصينية للفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.
الخطوة رقم 8
أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها جانباً حتى تهدأ قليلاً قبل التقطيع، ثم قطعيها وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
