مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير العجينة: اخلطي السكر والخميرة والماء جيداً في طبق ثم غطي الطبق واتركيه حتى يظهر فقاعات في الخليط.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزبدة مع زيت الزيتون إلى الخليط وحركي.
الخطوة رقم 3
أضيفي الدقيق والملح، واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 4
ادهني العجينة بالقليل من الزيت، وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
الخطوة رقم 5
افردي العجين على سطح العمل.
الخطوة رقم 6
لتحضير الحشوة: اخلطي الجبن الأبيض المفروم مع جبن الموزاريلا والبقدونس.
الخطوة رقم 7
مدي العجين في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، وافردي الحشوة ثم مدى طبقة أخرى من العجين مع عدم الضغط عليها.
الخطوة رقم 8
ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
