مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدقيق، ورشة الملح، ثم الخميرة، والسكر، وحليب البودرة، في وعاء، واخلطي المكونات الجافة حتى تختلط ثم ضعي الزيت وملعقة الخل، والبيض، والفانيلا، والماء الدافئ، حتى تتشكل عجينة ثم ضعي الزبدة وقومي بإدخالها في العجينة.
الخطوة رقم 2
قومي بعد هذه الخطوة وبعد أن تصبح العجينة ملمسها مرن بوضعها في مكان دافئ للإختمار.
الخطوة رقم 3
بعد الإختمار نشكل العجينة لكرات وكل كرة من العجين يتم برمها حتى تتشكل على شكل رول طويل متوسط الحجم ويتم ثنيه ولفه طرف عكس الطرف الثاني ثم مقابلة الطرفين وقفلها لتتشكل دائرة مضفرة.
الخطوة رقم 4
قومي بوضعها في السمسم ودهن الوجه بالعسل والماء، ودعيها وتختمر مرة أخرى وبعد الإختمار توضع في الفرن الساخن مسبقاً بـ 10 دقائق في الرف الأوسط وبعد الخروج من الفرن يتم تغطيتها بفوطة وتقدم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
