مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
18 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
تبلي الروبيان المقشر والمنظف، بالبيض والسكر ومسحوق الدجاج والفلفل الأبيض والملح.
الخطوة رقم 2
أضيفي النشاء إلى الروبيان وحركيه جيداً ثم انفضيه.
الخطوة رقم 3
يقلى الروبيان لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يصفى ويوضع جانباً.
الخطوة رقم 4
اقلي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل الأبيض والأناناس، المقطعة في المقلاة لبضع ثوانٍ، وأضيفي عصير التمر هندي، والثوم، والسكر.
الخطوة رقم 5
أضيفي الروبيان المقلي ثم استمري في التقليب حتى تغطي الصلصة المزيج بالتساوي.
الخطوة رقم 6
ضعي المزيد داخل رغيف خبز رقيق قومي بطيه، على طريقة الطبق.
الخطوة رقم 7
زينيه ببذور السمسم المختلطة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والكزبرة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
