مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير الصلصة: اخفقي صفار البيض مع عصير الليمون، والفلفل الأبيض، وصلصة ورسسترشاير، والماء على حمام مائي.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزبدة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
الخطوة رقم 3
نكّهي بالملح ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً.
الخطوة رقم 4
اغلي في قدر كبير كمية وافرة من الماء مع الخل.
الخطوة رقم 5
خفّفي النار، وأضيفي البيض واتركيه لحوالي 3 دقائق.
الخطوة رقم 6
دهني شرائح الخبز بالزبدة ووزّعي عليها السلمون المدخّن.
الخطوة رقم 7
أضيفي على الوجه بيضة ثمّ اسكبي القليل من الصلصة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
