مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
21 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير صلصة التزاتزيكي: رشي الملح على الخيار المبشور واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق ليزيل الرطوبة، ثم اضغطيه بإحكام لإزالة الماء وضعيه في وعاء.
الخطوة رقم 2
امزجي بقية المكونات ونكهي بالملح.
الخطوة رقم 3
لتحضير تتبيلة روبيان التيجر: نظفي الروبيان وقشريه، أو يمكن طهيه مع القشر.
الخطوة رقم 4
قومي بتحضير تتبيلة عن طريق خلط جميع المكونات في محضر الطعام.
الخطوة رقم 5
اتركي الروبيان في التتبيلة لمدة 2 ساعة.
الخطوة رقم 6
يمكن طهيه على شواية الفحم أو في الفرن المحمى مسبقاً على 250 مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة رقم 7
قدميه مع سلطة الطماطم الكرزية والجرجير، إلى جانب صلصة التزاتزيكي.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
