مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لسمك سي باس: في وعاء، ينقع السمك في مرق جوز الهند، ويترك منقوع لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتعزيز النكهة.
الخطوة رقم 2
يزج في الفرن على حرارة 180 درجة لـ 35 دقيقة.
الخطوة رقم 3
لتحضير بيوريه الشمندر: يسلق الشمندر حتى يصبح طرياً، ثم يمزج للحصول على هريسة ناعمة، ويبهر باستخدام من الملح.
الخطوة رقم 4
لصلصة الكركديه مع الخضار: تطهى أعشاب الكركديه في مرق الخضار حتى تمتزج النكهات.
الخطوة رقم 5
يضاف الجزر الصغير والهليون والبروكلي إلى الصلصة، ويطبخ حتى تنضج الخضار.
الخطوة رقم 6
يوضع سمك سي باس في الطبق، ويزين بصلصة الشمندر، والخضراوات المطهوة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
