مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
نظفي الروبيان بشكل جيد وافركيه بالدقيق والملح، واغسليه بالخل والماء.
الخطوة رقم 2
حضري وعاء، واخلطي الفلفل الأسود، والكمون، والبهارات، والفلفل الحار.
الخطوة رقم 3
أضيفي المستردة، والثوم البودرة، والزنجبيل المطحون، والصويا صوص، والكزبرة الجافة.
الخطوة رقم 4
قلبي المكونات معاً وأضيفي الليمون والخل.
الخطوة رقم 5
تبلي الروبيان بالخليط، واتركيه في التتبيلة لمدة لا تقل عن الساعة.
الخطوة رقم 6
ضعي الروبيان المتبل في صينية للفرن، وغطيها بورق القصدير.
الخطوة رقم 7
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً، واتركيها حتى تمام نضج الروبيان، ثم قدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
