مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة، واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي جيداً.
الخطوة رقم 2
أضيفي عصير الطماطم والتوابل.
الخطوة رقم 3
أضيفي قطع اللحم المسلوق لخليط الطماطم، وخففي حرارة النار حتى تتسبك الصلصة.
الخطوة رقم 4
في قدر آخر، اسلقي البامية بالقليل من مرق اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الحار (اختياري) لمدة 5 دقائق فقط.
الخطوة رقم 5
أضيفي خليط البامية إلى اللحم والصلصة في طاجن، وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه.
الخطوة رقم 6
قدمي الطاجن ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
