مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
27 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اطهي الكينوا حسب تعليمات الطبخ.
الخطوة رقم 2
أثناء طهي الكينوا، سخني زيت الزيتون في مقلاة، وبمجرد تسخينه، أضيفي الثوم والفلفل المدخن والكمون والفلفل الحلو ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة واتركيها لتطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة رقم 3
بعد ذلك، أضيفي الفاصولياء السوداء واتركيها على النار لمدة 15-20 دقيقة أخرى على نار متوسطة.
الخطوة رقم 4
بمجرد أن تنضج الكينوا، أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون.
الخطوة رقم 5
بعد ذلك، قومي بتقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة، وأضيفي الكزبرة وعصير الليمون ورقائق الفلفل الحار (إذا كنت تستخدمينها) والملح والفلفل، قلبي المكونات جيداً.
الخطوة رقم 6
أخيراً، قدمي الطبق بوضع خليط السبانخ والكينوا والفاصوليا في لفافة من الوجبة الكاملة، ثم أضيفي الصلصة والزبادي اليوناني أو البديل الخالي من منتجات الألبان ولفيها جيداً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
